After the successful third edition of CoLab in Antwerp earlier this year, we're excited to continue the seminar series in 2016 with a visit to Barcelona, looking for a warm embrace of the local coffee community and its temperate autumnal weather. Faithful to the event's ethos, we focus on the discovery of blossoming, friendly, enthusiastic and engaged coffee communities across Europe, and aim to give them a platform to connect with the overall international community. 

Barcelona (Spain) has recently had a boost to their burgeoning coffee scene with the introduction of the first ever Independent Barcelona Coffee Festival. Attracting coffee lovers to the city alongside typically geeky and refined pallets of industry folk this town is having a bit of a coffee renaissance which we're hoping to capture our event. With a handful of specialty roasters within Barcelona and a lengthy list of alternative and quirky cafes – we're excited to bring the international coffee community to this centre of culture and beautiful aesthetics.

Monday 28 November | The First Sip

CoLab: Barcelona will begin in the afternoon on Monday 28 November. Early arrivers will be invited to meet the Barista Guild of Europe  Working Group at 1pm in a central location at Barcelona Sants to make the journey for a our first activity: a visit to the Blanxart Chocolate Factory, home to craft chocolate makers and the location for a tour and presentation with Cocoa Runners on the delights of cocoa and chocolate production. 

Following the tour we'll invite CoLab'ers to join us for welcome drinks at Nømad Røasters' Home.

Lunes 28 de noviembre | El Primer Sorbo

CoLab: Barcelona comenzará de buena mañana el lunes 28 de noviembre. A partir de las 13:00 la inscripción estará abierta en un lugar céntrico de Barcelona (por confirmar) donde el equipo BGE estará a tu disposición para darte sugerencias, indicaciones y recomendaciones. Te darán la bienvenida con un mapa útil de la ciudad, un horario y una deliciosa taza de café. Si bien estaremos haciendo la inscripción toda la tarde, es posible que desees llegar temprano para nuestra primera actividad: una vuelta por la fábrica de chocolate Blanxart, el hogar de los fabricantes de chocolate artesanal, para una visita guiada y una presentación sobre los placeres de la producción del cacao y del chocolate.

Después de la visita, invitaremos a todos los “CoLabers” a acompañarnos para un evento social por la noche (detalles por confirmar).

Tuesday 29 November | The Body 

The main day (29 Nov) of CoLab: Barcelona will take place at Cooccio, newly opened shared kitchens, work space and home to Atmans coffee. We'll host a morning of coffee talks with three strong themes as the backbone to the presentations – Sustainability, Science and Service – before an afternoon of engaging workshops and the opportunity to investigate the morning talks in depth. This is your chance to get hands-on and engage with the event speakers as part of the new CoLab format.

Martes 29 noviembre | El Cuerpo

El día principal (el 29 de noviembre) de CoLab: Barcelona se llevará a cabo en Cooccio, unas cocinas compartidas con espacio de trabajo – todo recientemente inaugurado -  y la sede del café Atmans. Se dará una mañana de charlas y presentaciones sobre el café cuya columna vertebral será constituida por tres temas fuertes - Sostenibilidad, Ciencia y Servicio.  En la tarde tendremos unos talleresmuy atractivos y la oportunidad de investigar las charlas de la mañana en más profundidad. Esta será tu oportunidad de ponerte manos a la obra y tratar directamente con los oradores del evento como parte del nuevo formato de CoLab.

 

Wednesday 30 November | The Aftertaste

In addition to the main day's activities, the program will provide activities for CoLab'ers to investigate the local coffee scene through tours, roastery visits and cuppings! Details on the local activities available below.

Miércoles 30 noviembre | El Regusto

Además de las actividades principales del día, ¡el programa incluirá actividades para que los “CoLabers” puedan conocerla escena cafetera local por medio de visitas guiadas, vueltas por las empresas tostadoras y cataciones! Detalles sobre las actividades locales disponibles a continuación.